AMUSE SET

Chef ~ Jermain de Rozario*

Een van de eerste projecten van PRIME STUDIO was een ontwerp voor de presentatie van rijsttafel amuses. Met de kleur en vormgeving van het hout, is er een verbinding gemaakt tussen het traditionele Indonesië en het moderne restaurant De Rozario*.

De set bestaat uit een combinatie van hout en keramiek, bestaande uit diverse presentatie en niveau's. Zo is het voor de chefs mogelijk om deksels te verwisselen, onderdelen multifunctioneel te gebruiken en af te wisselen in de presentatie.